广西恭城农民“黄金草”下套种食用菌取得成功

素有“植物黄金”之称的铁皮石斛市场价格约2000元/公斤，但其生长周期缓慢，平均三年才能丰收。最近，在广西桂林市恭城瑶族自治县有人在“黄金草”下套种食用菌取得成功，用短线经济弥补长线投资，取得了很好的经济效益。

据悉，家住恭城县平安乡路口村林家埠屯40组的农民郑良文和当地几户村民于2013年4月共同投资10多万，在村里建起了恒温的铁皮石斛苗种植基地大棚，种植数月后，他考虑到铁皮石斛与食用菌有近似的生长环境，于2014年1月上旬与县内大自然食用菌有限公司一起研究实验铁皮石斛下套种鸡腿菇等菌类的新模式，短短半个月时间，1000多筒食用菌进入了采摘期。目前，第一批能采摘食用菌100公斤，市场价9-12元/公斤，解决了先期投入部分资金紧张问题。

郑良文告诉笔者：以一个100平方米800株苗的铁皮石斛大棚计算，一批能放食用菌筒1500筒，喷水、温度及湿度控制都一个模子出，每筒食用菌6元左右，共需投资9000元，每筒生长周期4-6个月，能采摘1.5公斤，平均10-15天采收一次，总产值可达2万元。因为种植铁皮石斛其生长周期比较慢、投资大，而探索在铁皮石斛下套种食用菌，即见效快，循环利用，节能无公害，还解决了一定的经济收入，这种向下利用空间模式可集约土地资源，能更好地发展主打产业铁皮石斛。下一步，郑良文还准备在铁皮石斛苗上空种植藤蔓类经济作物。 郑智敏  文/摄

图（1）至图（5）：  2014年1月19日，广西桂林市恭城瑶族自治县平安乡路口村林家埠屯40组农民郑良文（左）与恭城县大自然菌业有限公司董事长容桂玲（女，右）在温室大棚内观察铁皮石斛苗下种植食用菌生长情况。