10月16日是世界食物日,联合国呼吁人们关注食物及饥饿问题。地球上每九个人中就有一个人受到饥饿的困扰。因此《国家地理》精选了以下图片,来呼吁人们关注世界食物日,了解各个文化的食材、做法和节日食物。 01. 在太阳下 图中一位越南女子在晒鱼干。在东南亚,鱼干通常作为米饭或者酒类的配菜。 02. 层层的蕉叶 这是印度的常见景象:芭蕉叶被摘下,层层叠在一起。在印度南部,蕉类和它们的叶子都可以当饭吃。 03. 彩色的豆荚 这是新鲜采下的一小碗豆荚。 04. 烟熏气息 这张照片拍摄于德国柏林。烟熏三文鱼正在等待被取下,切成片配着黑面包吃。 05. 甜蜜的线条 这是某种奇特的制糖工艺,从谷物中提取的糖分被拉成细丝悬挂起来。每年的穆斯林开斋节上,人们会把这些糖和用大米制作的布丁放在一起吃。06. 红色的水果摊 这也是印度的一处街头水果摊的景象,图中红色的全部是西红柿。 07. 龙的眼睛 火龙果是日本上班族喜欢的早餐。这种甜蜜多汁的食物被称为“龙的果子”。 08. 小小的碟中 这是泰国的一场盛宴吗?其实这只是一些惟妙惟肖的冰箱贴而已。 09. 黑暗料理 图中的孩子穿着万圣节的蝙蝠侠套装,享受面前的黑暗料理。 10. 无辣不欢 东南亚喜爱多种奇特的辣味香料。 11. 野味 这是加拿大的几个救火员,在扑灭一场大火之后,他们聚在一起,享用一顿烧烤。 12. 在球茎里是什么? 春天的洋葱即将开花。 13. 在炉子旁边 图中是一位埃塞俄比亚女子,在烧开的炉子旁静静的等待。 14. 太阳的盛宴 尼泊尔人拿出所有时令的蔬菜水果,庆祝他们的传统节日。这些食物都是献给太阳神的。 15. 在油锅里 在坦桑尼亚的一间大厨房里,几个人正在油炸鱼,产生非常大的浓烟。 文:BXD |
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