河南洛阳:创意蛋糕达人“姐妹花”

        芭比娃娃、圣诞老人与树、精灵古怪的三毛、广受追捧的《熊出没》熊大、熊二，各式各样的小汽车.....这些大人、孩子们喜爱的人物、饰品、图案，经过洛阳王霞、王华姐妹一番精心创作，立刻变成了一个个让人目不暇给、口水直流，又不忍下口的极具个性化的创意蛋糕。姐妹俩也因其良好的口碑和精湛的技艺，被称之为创意蛋糕达人”姐妹花”。

        王霞、王华是对早年就下岗的职工，先前做过小生意、摆过地摊，也开过面包实体小店。近几年，在日益兴起，逐渐被人们接受的电商微店模式影响下，使得姐妹俩也蠢蠢欲动，想赶下时髦。经过商量和市场考察，结合妹妹王华从小喜爱书画，有一定绘画功底的特长，一年前，在姐姐王霞家中开起了名为“佳佳糖私人定制蛋糕坊”。起步之初，可没少让姐妹俩犯难，没想到简单“创意蛋糕”的几个字，说起来容易做起却是那么难。姐妹俩虽有开面包房的经历，但创意蛋糕制作与烤面包还是有很大的不同。为了做出精美的可口蛋糕，姐妹俩不知经历了多少失败和挫折。拿王霞丈夫的话来说：那段时间，真是吃的我见到蛋糕就想吐。经过反复试验，功夫终于不负有心人，当她们把自己亲手制作的创意蛋糕，发到朋友圈获得赞叹，并收到第一份订单时，姐妹俩激动的紧紧相拥，不知用什么语言表达内心的喜悦。

        随着个性化创意蛋糕的兴起，现在吃蛋糕，已成为表达心意、传递情谊的一种方式。生日、结婚、聚会、庆典等场合，都少不了蛋糕的身影，但是造型千篇一律、口味单一的蛋糕又往往会让宾客兴趣不高。

        为了做到“人有我精、人无我有”，在创意上显特色、个性化上展风采，姐妹俩先后北上北京，南下广州，学习交流个性化蛋糕制作技艺，凭借其天生的悟性，姐妹俩的个性化定制蛋糕品种越来越丰富、越来越多样化。现在，你只要把喜爱的图案、图片或设想告诉她们，两姐妹都会为您打造出一个个专属的美味艺术蛋糕。

        在短短的采访时间里，我们看到：有孩子为妈妈定制的“妈妈，辛苦了”感恩蛋糕，有为同学定制的唯美舒展“芭比娃娃”，有小朋友定制的精美“小汽车”，还有做成人体器官形状，年轻人用来增加气氛的搞怪蛋糕，且定制电话不时响起。

        良好的口碑，真诚的服务，不仅使姐妹俩收获了硕果，同时也赢得了客户信赖，获得了成功喜悦。在美团网我们简单翻阅看到赞叹评价一个接一个。网友芒芒芒果麻麻评价“真的很棒，蛋糕漂亮又好吃，与我要求做的一模一样，下次还会来”。网友Ptz247544228写到“不是好，是非常的好，是一万一亿个好，蛋糕太好看太好吃了，我这辈子买过最棒的蛋糕就是这个，样式和口味绝对好，服务也绝对是一流，只要你家店开着，我们全家人以及身边的朋友就要在你家订”。

        时下,私家厨房做,微信朋友圈卖的“个性化定制”新模式已经悄然星期，愿王霞、王华这对创意蛋糕达人“姐妹花”越走越远。（文图/巩卫东）