永川：一年四季都能吃上大闸蟹

3月19日，大闸蟹养殖基地工作人员展示珍珠大闸蟹。

3月19日，大闸蟹养殖基地工作人员在池里打捞珍珠大闸蟹。

        日前，随着天气转暖，重庆鹏风农业开发有限公司永川区圣水河大闸蟹养殖基地的一万多只珍珠大闸蟹开始出池销售，市民在阳春三月也可以品尝味道鲜美的大闸蟹了。珍珠大闸蟹的蟹膏、蟹黄都很饱满，肉质鲜嫩。
        该养殖基地为了实现一年四季都能吃上大闸蟹的愿望，引进先进、成熟的养殖技术，经过一段时间的研究、试验，将大闸蟹的养殖时间进行了调整，使大闸蟹的季节性消费变为历史，填补了春季没有大闸蟹的空白。
        在国内，目前只有在该基地才能品尝到味道鲜美的珍珠大闸蟹。

签约摄影师 陈仕川 摄影报道