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旅记丨行走巴塞罗那,在彩色波浪屋顶的市场吃海鲜饭

2018-1-17 11:21| 发布者:cphoto| 查看:987| 评论:0|来自:凯撒旅游欧洲

摘要:曾经刷爆朋友圈的鹿特丹大市场,开业仅一周就接纳了100万的围观群众。原因除了它一脉相承自鹿特丹城市建筑整体脑洞大开的逗比气质外,还因为这是荷兰第一个室内市场。不过,小编觉得,如果这个菜场出现在巴塞罗那的 ...

曾经刷爆朋友圈的鹿特丹大市场,开业仅一周就接纳了100万的围观群众。原因除了它一脉相承自鹿特丹城市建筑整体脑洞大开的逗比气质外,还因为这是荷兰第一个室内市场。

不过,小编觉得,如果这个菜场出现在巴塞罗那的话,话题度绝对会大打折扣,因为欢乐奇异的室内市场在巴塞罗那到处都是,地中海人民大抵是不会轻易care的。

去巴塞罗那,高迪的建筑是必访地点。让人同样惊艳的,是散落在巴塞罗那城市各处的菜市场。这些市场最年轻的也有近百年的历史了。但是由于历史传统的沉淀和西班牙欢乐且极富想象力的建筑师,这些市场却是老而弥妖。逛市场这个日常活动简直可以用过瘾一词来形容。

话说逛个市场能有多过瘾?没有对比就没有伤害,国内的市场大抵都是这样子的……

多么亲切淳朴而又散发着泥土气息的市场。然而在巴塞罗那的市场中,你仿佛可以闻到海浪的气息。下面就来感受一下巴塞罗那三个特色市场吧!

I

巴塞罗那的菜篮子

波盖利亚市场

La Boqueria

要说巴塞罗那市场就必须提到波盖利亚,虽然它的建筑既不够特别也不够妖娆,但这却是最能代表巴塞罗那的市场文化的地方。

这座欧洲最大的市场的起源最初可追溯到1217年,是商贩为了避税而形成露天市场。直至1835年才移至现址,兰布拉大道的旁边。1853年,铁质屋顶建设完成,市场由露天变为室内。市场的环境也因此得到改善,从而进入了崭新的时代:各种商贩不断涌入市场,波盖利亚的商品种类不断丰富。销售范围从最初的肉类和鲜花,逐渐扩大到水果、蔬菜和海鲜。而现在,你几乎可以在这里找到西班牙的所有食物。

波盖利亚市场中的很多商贩已经是在此经商的第四辈人了,因此摊位对于他们来说不仅是谋生的工具,更是承载着他们家族记忆的场所,是他们倾注生活热情的地方。

商贩们几乎将摊位当做艺术品来经营:每颗水果都衬着绿叶,各式蜜饯精致堆叠,标价牌清晰活泼。摊位上货品的摆放的颜色搭配都颇为用心,精彩程度丝毫不亚于离它不远处高迪古埃尔宫屋顶形式各异的烟囱。

II

打码的屋顶

圣卡特琳娜市场

Mercat de Santa Caterina

在哥特区(Barrio Gotico)转过莱埃纳塔大街(Via Laietana)的街角,就能看到圣卡特琳娜市场打了马赛克的波浪状屋顶,覆盖在老菜场的旧立面之上,鲜艳跳脱。

这座市场改造是EMBT事务所创始人米拉莱斯(Enric Miralles)的遗作,由他的遗孀贝娜蒂塔(Benedetta Tagliabue,2010上海世博会西班牙馆的设计者)完成。市场改造项目是由EMBT建筑事务所发起的“城市特别改造计划”(P.E.R.I.)的一部分。圣卡特琳娜市场是整个改造计划的中心项目,由两部分组成:市场和东南侧的公寓。

老市场曾经是巴塞罗那第一个有顶的市场,地下深埋着12世纪的圣卡特琳娜修道院遗址。为了保护遗址,EMBT保留了老菜场的北、东、西三个立面和东南角的考古挖掘现场,仅在两端使用少量柱子和桁架结构撑起屋顶覆盖在旧建筑之上。

在这么美丽的菜市场买菜,不享受么?

III

广场与市场

巴塞罗内塔市场

Mercat de la Barceloneta

这又是一个旧菜场改造项目,位于海边的巴塞罗内塔区。市场始建于1884年,曾是鱼类和海鲜市场。建筑师是米拉莱斯曾经的助手Josep Miàs。站在市场的前广场上,最明显的感觉就是如黑浪一样扑面而来的狂放的屋顶。

Miàs用艺术家César Manrique设计的鱼做成拼贴来解释屋顶的概念,以此来表现他希望这栋建筑所体现出的气质

市场内部的蔬菜水果,也是琳琅满目

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