晚餐是家庭日常最重要的一部分，它维系了家里人与人之间的情感，也组成了一段段独特的家庭记忆。
美国摄影师Lois Bielefeld 还是个孩子时，父母常常灌输给她正确的餐桌礼仪，但是家庭的用餐时间和环境在每个家庭里看起来都是不同的。
Lois Bielefeld 用了两年的时间拜访了78个美国中产家庭，想看看这些家庭都是如何吃晚餐的。
这是《工作日的晚餐》系列摄影作品，利用周一到周四的晚上时间拍摄，刻意避开周末一般人可能感觉比较放松的晚餐时间，因为她想捕捉的是一般日子的吃饭习惯。
在繁忙的工作日夜晚，当人们通常没有多少空闲时间的时候，她发现了这78个家庭在一起吃饭的方式有很大的不同。
在这些照片中，她观察到这些人家的房子和私人空间的微妙细节，反覆地细看，可以发现许多当初没看到的新东西。
晚餐是属于每个家庭的味觉记忆，厨艺不需要炫技，食物不需要有多丰盛美味，吃着熟悉的味道，围坐在一起谈论各自一天的经历。
忙碌的一天里一家人难得的相聚时刻，就算工作再忙，至少也应该把一顿晚餐的时间留给家人。 |
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