从台北到台南，原想坐高铁。然而承蒙蔡文祥先生的一番厚意，驱车引领我们此行，留下了非常愉快的印象。傍晚从台北出发，中间小停，大约四个小时以后到达台南入住。其中在清水休息站，让我们看到了以往未曾见过的豪华的设施，的确叹为观止。
清水休息站的台阶上，写满了台南的文化历史事件，让人感受到了一种把根留住的紧迫感。
  各式各样的饮食和休息娱乐空间，令人目不暇接。
  你看下面的雪糕，是不是很诱人？
  在台南一觉醒来，对面就是一家茶馆，上面赫然写着：摇出第一杯“珍珠奶茶”的发源店在此……肃然起敬。后来才发现，几乎台南的每一家茶馆，都有这样的口号。当然，珍珠奶茶发源于台南，应该不假。
早饭由昆山科技大学创意媒体学院视觉传播设计系主任邱国峻副教授引领，品尝了当地美食虱目鱼。
 虱目鱼是台湾的海特产。每年春暖花开季节，虱目鱼便从外洋游到东南部进行产卵繁殖，盛期在5月至6月。此时便成了台湾渔民捕获虱目鱼的季节。如此同时，虱目鱼完成了传宗接代，留下大量的鱼苗后，又返回外洋。虱目鱼的名称在台湾还有“国姓鱼”和“安平鱼”的称呼。据说这与大约300年前，郑成功(国姓名)把荷兰人驱逐出台湾，并在台南国圣港鹿耳门(即安平)建造鱼塘，放养虱目鱼有关系。
一碗肥美的虱目鱼加上油条，能不让人垂涎三尺？
   专心致志品尝虱目鱼的老人（上），和吃完后不忘拍照纪念的美女（下）。
 下面是台南咖啡馆中的景观，一付旁若无人的样子。
 随后参观了国立台湾文学馆，下图为整个文学馆的模型。
 
国立台湾文学馆馆舍是一座拥有百年历史的国定古迹，前身为日治时期台南州厅，落成于
1916
年，战后曾为空战供应司令部、台南市政府所用。自
1997
年开始进行修复整建工程，至
2003
年修筑成为地上二层、地下三层之建筑，面貌焕然一新。
2003
年
10
月
17
日，遥念台湾史重要文化启蒙团体「台湾文化协会」之成立精神，「国立台湾文学馆」选定此日正式开馆营运。
下两图的儿童展区，吸引了成年人的驻足。
  整个展览的设施齐全，展出的风格多样且十分专业。
 下图为现代文学大师郁达夫的手稿。
  最让人感兴趣的是，文学馆研究典藏组的罗鸿文带我们参观了他们的典藏修复空间，让人大开眼界。
  典藏组所用设施之优良，足以傲视群雄。
  特别是他们的底片修复技术，可以将破损的胶片药膜完整剥离开来，依附到新的载体上，使胶片影像得到重生。让顾铮看得目瞪口呆——他毕竟是一个具有胶片情结的老法师了。
接着参观了当地最大的妈祖庙。
  上图是顾铮和蔡文祥的合影。蔡文祥：
纽约视觉艺术学院
(School of Visual Arts )
艺术摄影硕士
，
中华摄影教育学会理事长
、
中国文化大学信息系暨台湾艺术大学图传系讲师
、媒体
艺术总监
。下图（左）和再下图都是他的一些作品，尤其是那本《敢动年代》更是不可多得的影像史料，留作以后给各位介绍。
  下图是台南人自娱自乐卡拉OK的场景，聊做本篇的结尾。还有许多台南的故事，且听下回分解。  |
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