寻找幸福 阿尔卑斯的另一种生活

南方电视台的一群媒体人在策划大型生态纪录片《莱茵河：人与自然的对决》聊天时，对“幸福”一词感触颇深，于是就有了“寻找幸福”系列图书。本系列图书的目的是展示世界各地不同人群对幸福的看法。在成文中我们力图保留原汁原味，尤其对图片不做修饰。我们的目的是“瑞士人也许并不见得有多幸福，但却深谙知足常乐的道理”；幸福是一种主观感受，希望透过这扇“幸福之门”去寻找一种不同的生活态度。

什么是幸福？有人说这是只有傻子和哲学家才会研究的问题。
我们幸福吗？好多人都无法回答这个问题。不过有个数据可以给我们参照：英国新经济基金会发布的“幸福星球指数”上找不到中国。
南方电视台在策划大型生态纪录片《莱茵河：人与自然的对决》时，主创人员闲聊时说到：在瑞士山区生活着一群人，他们收入微薄，居于“陋室”，生活简朴，但是，他们很幸福。“幸福”一词就成了创作主线。
于是阿尔卑斯山区的生活成了寻找的对象。阿尔卑斯人看来“生活艰难，并不容易。但您看，夜晚一杯葡萄酒，周日享受欢娱及音乐，就能弥补一切了”，这就是生活，很简单。
我们的收入在不断提高，但我们经常抱怨生活压力大，生活没有幸福感。为什么？因为幸福的感觉变成了曾经的记忆，忙碌的现代人已没有时间去回味生活，我们蚂蚁般地追寻目标却忘记了享受过程等等。
《寻找幸福：阿尔卑斯的另一种生活》也许是我们正在寻找的另一种生活。

薄义群
毕业于英国威斯敏斯特大学。长期从事新闻和纪实类节目制作。曾采访过多位国内外政界、商界要人。参与制作的主要纪录片有《寻找幸福阿尔卑斯的另一种生活》、《谁在改变世界雷石东和他的传媒帝国》、《莱茵河：人与自然的对决》、《暑假》等。
肖琳
毕业于浙江传媒大学，1999年起从事电视新闻记者工作，主要作品包括.《爱心传递彰显广东精神》荣获2008年度广东新闻一等奖，《十部门管理不好一张嘴人大决定立法监督》获16届广东人大新闻一等奖，《政协大会即席发言激发委员热情》获2007首届广东政协新闻一等奖。
区念中
系列电视片和图书“与世界传媒巨头对话”（《影响你所生活的世界——与世界传媒巨头雷石东对话》）、“大河文明”（《莱茵河，人与自然的对决》）和“寻找幸福”（《寻找幸福阿尔卑斯的另一种生活》）的出品人和总策划南方广播影视传媒集团副总裁、广东南方电视台台长。

上篇 幸福是什么?
01 幸福就在家门口
安迪?伊姆菲尔德Andy lmfeld农民
喜欢对牛弹琴的安迪
在农场干活很辛苦
要为农民做些事
做事执著的安迪
我们不能为孩子设计未来
幸福就在家门口
没有农民就不能吸引旅游者

02 幸福是享受生活中的小事
汉斯?乌厄里?弗吕克Hans Ueli Fluck退休老人
采蘑菇的老人
汉斯的打猎生活
人们应该乐观地生活
很小的事『青也可以感到幸福
难得的天伦之乐
汉斯老人的国庆日
汉斯老人的“天堂”

03 幸福是不要对生活奢望太多
马库斯?布什厄Markus Bosch邮政巴士司机
“福尔摩斯镇”的平淡生活
安全是最重要的
他就是我要找的那种人
人要知足，不要奢望太多
房车上的幸福
阿尔卑斯山区的骑士
全家人能一起吃饭不是经常有的

04 幸福是生活在现实中
热内?舒尔德Rene Schuldel厨师
他比电视里还帅
“疯狂”的厨房
国际化的餐厅
学厨不代表你就能成为一个好厨师
要享受这个过程
贡献社会是很大的荣幸
我活在现实中，这很重要

05 幸福是有一份自己喜欢的工作
科里斯蒂安?冯?奥曼christian AIlmen飞行员
救牛
我喜欢开着飞机穿越高山
从厨师到飞行员
他晚上能早点回家，我就很高兴了
照顾山羊让他知道什么是责任
只有钱是不会幸福的

06 幸福是做自己喜欢的事
菲利科斯?塞勒和苏姗?塞勒
Felix Seiler and Susanne Seiler少女峰观测站管理员
户外运动的崇尚者
五种语言爱的表达
向少女峰出发
观测站二人厮守
少女峰的日出
做自己喜欢的事是最幸福的
小东西也可以表达爱
能和别人分享，幸福就更有意义了

下篇 心灵的诉说
01 汉斯?乌厄里?弗吕克
Hans Ueli Fluck退休老人
那时候每天至少干1 2个小时
我在山上种土豆
我采香草做色拉吃
我要“鱼的交响曲”
我有七把枪
幸福是人们内心的一种态度
和他一起生活感觉很幸福

02 斯蒂芬?穆森伯格
Stefan Mutzenberg水电站副总经理
我喜欢这里的工作
慢慢的我喜欢这里的生活了
幸福在你的心中

03 安迪?伊姆菲尔德
Andy lmfeld农民
我曾一直梦想离开山区
农民与总裁的对话
我还是农民
希望可以吸引青年人回来
要把名人资源利用起来
家乡的文化还是很重要的
安迪是我幸福的所在

04 彼得?弗吕克
Peter Fluck前任市长
当市长是为了给大家做些事隋
当市长的收入跟一个学徒的收入差不多
搞节能建筑是我的信仰

05 菲利科斯?塞勒和苏姗?塞勒
Felix Seiler and Susanne Seiler少女峰观测站管理员．．
不是那么枯燥无聊
目前来说还是很喜欢这项工作
希望寻找生活中一些不同的东西
最浪漫的事是坐在山顶看日落
幸福就是可以做自己喜欢的事隋
尊重是婚姻持久的秘诀
最美的花总在身边

06 汉斯?嘉格勒
Hen z．W．Gaggeler大学教授
我喜欢中国
观测站与铁路公司的关系非常紧密
我们努力工作，也要享受生活
加入俱乐部是结交新朋友的好方式
搞环境研究的教授不应该排放太多污染
健康是非常重要的

07 热内?舒尔德
Rerne Schuldel厨师
我为每一道佳肴而生
忌妒
我拥有世界上最大的菜园
中文文身
我不喜欢明星的称谓
快乐是早上醒来马上投入工作
钱可以让生活变得简单，但不是更好

08 弗利维斯?育宾
Flavius Jobin木雕老板
木雕是从做黄油的模具发展起来的
我曾经被认为是很疯狂的人
……
后记
致谢

序言
像世界任何一个地方一样，乡村和城市的生活截然不同，生活在山区的人们的生活尤其如此，在这里，气候、所处海拔高度和与世隔绝的环境都在他们日常生活中扮演着重要角色。
住在阿尔卑斯山区的瑞士人非常贴近大自然。150多年来人们对大自然的热爱始终不减。许多外国和瑞士本国的游客在夏日或冬日到这里来度假、运动、休闲、锻炼以及放松。旅游业给阿尔卑斯地区带来了巨大变化，人们开始大兴土木，修建道路、桥梁和缆车以及大量基础设施，为的就是方便人们登上山峰。
您将会在本书中看到，瑞士仍然有许多与外界隔绝的地方，这里的人们依然过着简朴的生活，他们自己养牛，夏天到山上放牧，挤牛奶，做奶酪。还有一些地方位于高山深处，远离村庄，有些机构在这里研究气候变化。而在一些山谷中，有些农民在不失时机地寻找着机会，销售他们生产的有机产品。
我们相信，在这些艰苦条件下生活的许多人是幸福的。他们在艰辛的岁月中享受着别样的生活。
在本书中您还会看到，瑞士是极具现代化气息及创新力的国家，然而就是在这样一个现代化国家，那些祖祖辈辈生活在乡村和阿尔卑斯山区的人们一直扮演着重要角色。
在此，我要感谢广东南方电视台出版这本富有启迪意义的图书以及同名电视纪录片，让更多的人有机会感受阿尔卑斯山区人们的别样生活。
后记
我不想像狮子那样每天起来就要奔跑，但为了寻找幸福，我确实过着狮子般的生活。在阿尔卑斯山区的二十多天里，每天都是早出晚归，奔波劳碌。我也希望能放慢脚步，喝上一杯咖啡，爬爬山，享受一番大自然的恩赐，但是我寻找幸福的脚步不敢慢下来，否则就完不成任务了，“慢”成了难得的奢侈品。
近些年来，英国、日本一些发达国家纷纷刮起了“慢活”风，劝导人们放慢生活节奏，从慢吃到慢疗，从慢慢购物到慢慢休疗应有尽有。而在瑞士我发现好像人们从来就没有“快”过。瑞士人常说会休息的人才会工作。休假是他们的头等大事，周末也是如此。瑞士人休假是纯粹的休息，他们不带手机，不穿西装，或徒步，或划船，或上山，或下海，或翱翔长空，或驰骋山野，这是一个不受干扰的个人世界。
与慢相对应的是忙。这个字很有意思，左面是心，右面是亡。太忙了，心就死了。不知道瑞士人是不是早就知哓了“慢”与“忙”的奥妙？
渐渐地，我开始喜欢阿尔卑斯了，喜欢这里的优美风景、清新空气、雄壮的高山、皑皑白雪，喜欢酒店里类似中国铁板烧的一道菜：石头烧，喜欢黑人女服务员整天笑嘻嘻地用德语称呼我为“Chef”（应该是领导的意思吧，我猜的）。我问她说：“你幸福吗？”她笑着说：“我很幸福，每天都很幸福。”然后大大咧咧地将一个类似围裙的东西套在我的脖子上。