永川：打造农民致富增收“新引擎”

 

工人们把刚制出的菌包运到灭菌锅里进行消毒。

工人们在食用菌种植大棚里采摘秀珍菇。

工人们在食用菌种植大棚里刮菇根。

工人们在菌房里接种。

       “我们依托蚕桑种养殖的传统优势，利用桑枝种菌，把废弃的菌包作为蚯蚓的养殖饲料，再利用蚯蚓的排泄物养殖泥鳅，全都是原生态的。”3月18日，当提到“蚕桑——菌——蚯蚓——泥鳅”一体化养殖时，重庆市永川区宝峰镇负责人一脸兴奋。近年来，宝峰镇党委、政府始终围绕增收产业调结构、突出特色闯市场、依靠科技增效益的发展思路，不断创新增收模式、开拓增收渠道，食用菌、宝峰王鸽、蚕桑鸡、特种水产等产业百花齐放，全镇特色农业效益明显，成功打造出农民致富增收的“新引擎”。
       桑枝，过去都被大家当作废物。如今，却成了宝峰镇发展特色农业，促进农民致富增收的宝贵资源。这是怎么一回事儿呢？
       罗成芬是宝峰镇杨大口村村民。长期以来，罗大姐都在家务农，一年辛苦下来只有一万元左右的收入。如今，罗大姐却成了“上班族”，上班、务农两不误，日子过得越来越有滋味了。
       罗大姐上班的地方就坐落在宝峰镇杨大口村，名叫重庆市锦园珍藏农业开发公司，当地废弃的桑枝就在这里变废为宝。该公司种植生产的桑枝食用菌就是将桑枝砍伐后，经切碎、拌料、消毒等程序作成营养袋，最后培育出食用菌。
       3月18日，该公司食用菌种植大棚内一派热火朝天的景象，工人们正熟练地采摘着新鲜的秀珍菇。该公司负责人笑着告诉笔者，这些都是“名菇有主”，不愁销路。食用菌从种植大棚采摘下来，就直接打包上车，运往重庆主城超市。据了解，秀珍菇的出厂价是10—12元/公斤，一天可以采摘1500—2000斤。
       要因地制宜做大特色农业产品，发挥品牌力量，以产品附加值提高市场效益。宝峰镇有蚕桑养殖的传统，长期以来当地群众都把桑枝当作废物。如何把桑枝变废为宝？该镇立足镇情，利用蚕桑种养殖传统优势，进一步延长蚕桑产业链，积极引进重庆市锦园珍藏农业开发公司，采用现代化生产设备、先进技术对食用菌进行产业化、规模化种植生产。据介绍，该公司年种植桑枝菌200万袋，食用菌销往主城中百仓储、绿优鲜超市等地。
       桑枝菌种植不仅令特色效益农业如虎添翼，还为当地农民致富增收开辟了新途径。目前，该公司共有员工近60人，全都来自当地，人均月收入可达2000元左右。
       公司负责人告诉笔者，他还打算成立食用菌种植专业合作社，为农户解决产前、产中、产后的各项服务，不断延长产业链条，形成了“公司+基地+农户”的食用菌生产模式，集中精力做大做强食用菌产业。预计项目完全建成后，产能将达1200余万袋，产值可达2亿元，届时将成为重庆市最大的食用菌龙头产业。

签约摄影师 陈仕川 摄影报道