“永川造”阳澄湖大闸蟹10月大量上市

工作人员展示大闸蟹。

         青背、白肚、长脚、金毛，久负盛名的江苏阳澄湖大闸蟹如今在重庆市永川区何埂镇圣水河大闸蟹养殖基地安家落户，变成圣水河大闸蟹。8月20日，基地负责人告诉笔者，基地共投放蟹苗360万只，将于今年10月全面上市，预计产值达2亿元。
         在新家，这些远方来客并没有什么不适应。管理员告诉笔者，能在这里养殖成功，水质环境、养殖技术至关重要。圣水湖水质好，水的温度适合大闸蟹生长，营养成分对其生长有极大的帮助。为了让远渡而来的阳澄湖大闸蟹能真正做到生态养殖，基地在自然状态下辅以玉米粉喂养。管理员告诉笔者，目前，每只蟹均都长到2-3两左右，待到销售期，每只将达5两多。“养殖的大闸蟹销售情况也非常好。”基地负责人告诉笔者，虽还未大量上市，但基地已与香港、澳门、深圳、广州等地区代理商签订代销协议，产品供不应求。
         据悉，这是重庆市首次成功实现阳澄湖大闸蟹规模化养殖，特色水产养殖对拉动当地经济发展，优化资源结构，解决剩余劳动力，增加农民经济收入等方面有着很大的推动作用。