戏茶______一茶一景，一曲通幽静！

茶者，南方之嘉木也。一尺、二尺乃至数十尺； 其字，或从草，或从木，或草木并。 其地，上者生烂石，

茶艺是一种文化。茶艺在中国优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式，并扩展到文学、艺术等领域，形成了具有浓厚民族特色的中国茶文化。

茶性清纯、幽雅、质朴的气质，增强艺术感染力。不同的风格的茶艺有不同的背景要求，只有选对了背景才能更好地领会茶的滋味。

茶道，就是品赏茶的美感之道。茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术，一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式。

秦汉时期我国茶叶不但开始了人工栽培，“园有芳弱，香茗”且将鲜叶加工成饼茶。荆巴间采茶作饼，叶老者，饼成以米膏出之，欲煮茗饮，先炙令•色赤，捣末，置瓷器中，以汤浇覆之，用葱姜、橘子芼之，其饮醒酒，令人不眠。

茶思想或由于立场不同，或由于诉求对象互异，或由于理念差别，故旨趣相差甚远，兹枚举四家略作说明中国的茶道精神。

茶德是指茶自身所具备的美德。茶有八德——康、乐、甘、香、和、清、敬、美。

喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念。

花笺茗碗香千载，
　　云影波光活一楼。

茶亦醉人何必酒；
　　书能香我无须花。

半榻梦刚回，活火初煎新涧水；
　　一帘春欲暮，茶烟细扬落花风。

我国悠久的茶业历史为人类创造了茶业科学技术，也为世界积累了最丰富的茶业历史文献。在浩如烟海的文化典籍中，不但有专门论述茶叶的书，而且在史籍、方志、笔记、杂考和字书类古书中，也都记有大量关于茶事、茶史、茶法及茶叶生产技术的内容。